Alz Res Therapy：健康饮食，可增高痴呆风险

蔬果作为共同开发预防绝症希望的要能获得了越来越多的关注，因为它不良影响了绝症的几个原则上机制，有数氧化压力、坏死和心肌异常。因此，各种科学研究现在将坚决身心健康的蔬果方式也与加快概念化潜能大幅度下降的速度快和加快绝症的可能性联系一起。

尽管这种身心健康的蔬果方式也可能对中枢神经系统身心健康是次优的。因此，地之中海-阻止高血压蔬果疗法（DASH）阻挠脑部继发传染病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）蔬果现在被共同开发出来，以截然不同的方式为强调与中枢神经系统身心健康有关的进食，如绿叶水果和浆果。坚决MIND蔬果确实与格外好的概念化表现、格外少的概念化走下坡和格外低的痴呆可能性有关，但有两个计算机程序问题仍然难以解决。

首先，基本上科学研究的不等随访时长为4.5至6.6年，这与绝症的之前驱过渡期原则上一致。在这一概念化失常以此类推的过渡期，蔬果习惯会加剧，例如，由于抑郁症锥状和嗅觉失常。这会在蔬果方式也和绝症的短期区别之中引入也就是说因果父子关系。长期随访的科学研究而无须在累积的时长段内科学研究区别，可以发放对可能的也就是说因果父子关系的见解。

第二，在观察性科学研究之中科学研究蔬果方式也是比如说的困难，因为它总是受到生活习惯方式为的干扰。尽管以之前的科学研究在量化之中掌控了生活习惯方式为的因素所，但残留的混杂因素所可能仍然普遍存在。在这方面，关键的是要注意到身心健康蔬果和生活习惯方式为的意识在过去的几十年里大幅度减小，很可能因此也减小了蔬果质量和其他生活习惯方式为因素所彼此之间的父子关系。这并不一定那些最倾听自己身心健康的人坚决身心健康蔬果和生活习惯方式为，而那些不太倾听自己身心健康的人坚决不太身心健康的蔬果和生活习惯方式为。在同一科学研究老年人之中可用历史和当代的蔬果方式也数据，并相对它们与绝症可能性的父子关系，可以集之中理解混杂情况，因为历史数据可能比当代数据格外少受到生活习惯方式为因素所的不良影响。

鹿特丹科学研究是一项基于人口统计的之前瞻性科学研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个原则上不交叉的样品之中量化了蔬果碳水化合物。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相距20年的环境之中，阐释坚决MIND蔬果与绝症可能性彼此之间的区别，在累计的随访间隔时间之中。此外，为了查清MIND蔬果是否确实比其他身心健康蔬果对中枢神经系统身心健康格外有系统性，还科学研究了坚决其他两种身心健康蔬果与绝症可能性彼此之间的区别。

在以人口统计依此的鹿特丹科学研究之中，他们可用有效性的进食频率问卷对1989年至1993年长期的5375名与会者（水平线I）和2009年至2013年长期的2861名与会者（水平线II）的蔬果摄入进行了量化。我们算出了MIND蔬果高分，并可用Cox模型科学研究其与全因绝症可能性的父子关系；发病的全因绝症被记录到2018年。

在从水平线I开始的不等15.6年的随访长期，1188名与会者患上了绝症。水平线I较高的MIND蔬果高分与随访之前7年的痴呆可能性较低有关（危险比（HR）[95%置信区间（CI）]，每标准差（SD）减小0.85[0.74，0.98]），但在较短的随访间隔时间内，区别消失了。

从水平线II开始的不等随访时长为5.9年，长期有248名与会者患上了绝症。在每个随访间隔时间长期，水平线II的MIND蔬果总得分就越，痴呆可能性越低，但随着时长的推移，区别性稍微减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD减小0.76[0.66, 0.87]）。

水平线II的MIND蔬果高分与痴呆可能性的父子关系比水平线I的MIND蔬果高分格外加密切。

该科学研究的关键意涵在于发现了：格外好地坚决MIND蔬果与随访的两头几年内绝症可能性的加快有关，但这可能部分是由也就是说因果父子关系和生活习惯方式为的残留误解所解释的。需大幅度的科学研究来揭示MIND蔬果在多大程度上会不良影响绝症的可能性。

原文中有：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()